[슈링크플레이션] 기업들의 비용 절감 전략

 

최근 물가가 치솟는 가운데 기업들도 이에 대응해 여러 가지 방법을 실행하고 있습니다. 
이중 슈링크플레이션은 가격은 올리지 않고 용량을 줄이는 기업의 꼼수로 많이 알려져 있습니다.
오늘은 슈링크플레이션이란 무엇인지, 원인, 사례, 영향, 정부대처에 대해 알아보겠습니다.

 

슈링크플레이션 썸네일

 

목차

1. 슈링크플레이션이란?
2. 슈링크플레이션의 원인
3. 슈링크플레이션의 사례
4. 슈링크플레이션의 영향
5. 슈링크플레이션의 정부대처
6. 글을 마치며

 

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1. 슈링크플레이션이란?

슈링크플레이션(Shrinkflation)은 제품의 가격을 유지하면서 제품의 양이나 
크기를 줄이는 현상을 일컫는 용어로, '수축'(shrink)과 '인플레이션'(inflation)의 합성어입니다. 
이는 기업들이 원자재 가격 상승, 인건비 증가, 물류비용 상승 등 다양한 요인으로 
인해 제품 가격을 직접적으로 인상하는 대신, 소비자에게 동일한 가격으로 
더 적은 양의 제품을 제공하는 방식으로 비용을 절감하는 전략입니다.
최근 질소과자란 용어로 핫한 이슈 중 하나였습니다.

슈링크플레이션 관련 정부 기자회견

https://www.youtube.com/watch?v=QpGcuIHqeGk

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2. 슈링크플레이션의 원인

1) 원자재 비용 상승:

원자재 가격의 변동은 슈링크플레이션의 주요 원인 중 하나입니다. 
예를 들어, 곡물, 석유, 금속 등의 가격이 상승하면, 이를 원료로 사용하는 제품의 제조 비용이 증가합니다. 
기업들은 이러한 비용을 소비자에게 전가하는 대신, 제품의 양을 줄여 
소비자가 인식하지 못하는 방식으로 비용을 절감하려 합니다.

2) 인건비 상승:

노동 비용의 상승 역시 슈링크플레이션의 주요 요인입니다. 
최저 임금 인상, 복지 혜택 증가 등으로 인해 기업들은 인건비 부담을 느끼게 되며, 
이를 상쇄하기 위해 제품의 크기나 양을 줄이는 방식을 선택할 수 있습니다.

3) 물류 및 유통 비용 증가:

글로벌 공급망의 복잡성, 물류 비용의 증가, 유가상승 등은 제품을 
소비자에게 전달하는 데 드는 비용을 증가시킵니다. 
이는 특히 전 세계적으로 제품을 유통하는 대형 다국적 기업들에 큰 영향을 미치며, 
슈링크플레이션을 통해 이러한 비용을 흡수하려는 시도를 하게 됩니다.

4) 환율 변동:

특정 국가의 통화 가치가 하락할 경우, 수입 원자재의 비용이 상승하게 됩니다. 
이는 해당 국가의 기업들이 제품 생산 비용을 관리하기 어렵게 만들며, 
슈링크플레이션을 하나의 해결책으로 채택하게 만듭니다.

 

최근 이슈가 된 질소과자

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3. 슈링크플레이션의 사례

슈링크플레이션은 식품, 화장품, 가정용품 등 다양한 소비재에서 광범위하게 나타납니다. 
예를 들어, 초콜릿 바의 무게가 줄어들거나, 세제의 양이 줄어드는 경우가 대표적입니다. 
이러한 변화는 종종 소비자가 눈치채지 못하도록 포장 디자인을 유사하게 
유지하거나, 포장 내 공기의 비율을 높이는 방식으로 이루어집니다.

1) 초콜릿 및 과자류:

초콜릿 바, 감자칩 등에서 슈링크플레이션은 자주 관찰됩니다. 
예를 들어, 초콜릿 바의 중량이 100g에서 90g으로 줄어들었지만 가격은 그대로 유지되는 경우가 있습니다. 
이러한 변화는 제품의 포장 크기나 디자인이 거의 동일하게 
유지되기 때문에 소비자가 변화를 인지하기 어렵습니다.

2) 음료:

음료수 역시 슈링크플레이션의 영향을 받을 수 있습니다. 
예를 들어, 음료수 병의 용량이 줄어들지만 병의 크기와 모양이 동일하게 
유지되어 소비자가 용량 변화를 쉽게 알아차리지 못하게 됩니다.

3) 세제 및 화장품:

세제, 샴푸, 화장품 등의 용량도 줄어들 수 있습니다. 특히, 액체 제품의 경우 용기를 
투명하게 만들지 않거나, 용기의 바닥을 두껍게 만들어 용량이 줄어든 사실을 감추기도 합니다.

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4. 슈링크플레이션의 영향

1) 소비자 신뢰 하락:

슈링크플레이션이 반복되면 소비자들은 제품에 대한 신뢰를 잃을 수 있습니다. 
소비자는 자신이 동일한 가격을 지불하면서도 더 적은 가치를 받는다고 느낄 수 있으며, 
이는 브랜드에 대한 부정적인 인식을 강화할 수 있습니다.

2) 가격 인상보다 덜 민감한 반응:

슈링크플레이션은 직접적인 가격 인상보다 소비자에게 덜 민감하게 느껴질 수 있습니다. 
이는 기업들이 제품 가격을 유지하면서도 비용 증가를 관리할 수 있는 효과적인 방법이 될 수 있습니다. 
그러나 장기적으로는 소비자들이 이러한 변화를 인식하게 되면서 반발이 일어날 수 있습니다.

3) 제품 비교의 어려움:

제품의 양이나 크기가 줄어들면서 소비자들은 제품 간의 비교를 더욱 어렵게 느낄 수 있습니다. 
이는 특히 같은 브랜드 내의 제품군에서 다른 제품과의 비교를 어렵게 만들어 
소비자 선택에 혼란을 초래할 수 있습니다.

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5. 슈링크플레이션의 정부대처

슈링크플레이션에 관련해 정부에서는 2024년 1월 1일부터 내용량 변경 표시를 시행하며, 
2024년 8월 3일부터 생필품의 용량을 축소(슈링크플레이션)하는 고지가 의무화됨에 따라 
물가 상승 가능성을 줄이기 위해 노력하고 있습니다.

정부 제27차 물가관계차관회의 개최 기사

https://www.newspim.com/news/view/20240726000264

김범석 기재부 차관 "일시적 물가 상승 가능성…슈링크플레이션 고지 의무화"

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6. 글을 마치며

슈링크플레이션은 현대 경제 환경에서 기업들이 마주하는 비용 상승 압박에 
대응하는 일반적인 전략으로 자리 잡았습니다. 
소비자들은 이제 가격뿐만 아니라 제품의 크기와 양에도 주의를 기울여야 하며, 
기업들의 이러한 전략이 지속될 경우, 소비자와 기업 간의 신뢰 문제가 중요한 이슈로 부상할 수 있습니다.